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食谱菜单 烹调图片,食谱菜单 烹调图片大全

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于食谱菜单 烹调图片的问题,于是小编就整理了4个相关介绍食谱菜单 烹调图片的解答,让我们一起看看吧。

晒晒抗疫情期间的食谱?

根据疫情期间,由于食材相对少和家人出门少,运动少等特点,我给家人的用餐以烹饪操作较为简单饮食清谈,易消化吸收的特点,主食有面、米饭、粥、粉等,辅食以荤素搭配因材施饪,如图所示。欢迎交流[耶]


豆腐炒肉,豆腐煎至两面金黄和肉炒在一起,豆腐外焦里嫩,肉肥而不腻。

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(图片来源网络,侵删)

1.选半肥半瘦,肥瘦切薄片,瘦肉加入少许盐,料酒适量,一勺淀粉,油适量抓匀腌制10分钟

2姜,蒜切沫,蒜苗切小段

3.锅热放少许油,豆腐煎至两面金黄

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4.另起锅放少许油,倒入肥肉翻炒,加入适量的料酒炒出油

5.捞出肥肉,放一勺豆瓣酱,下姜蒜爆香,倒入瘦肉翻炒变白断生

6.在倒入肥肉翻炒加入适量的生抽蚝油适量翻炒均匀,倒入豆腐翻炒均匀

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7.撒上蒜苗翻炒均匀即可


抗炎期间我们做饭坚决不出门,不串门,在家研究美食[呲牙][呲牙][呲牙]

图1准备发酵的红糖发糕

图2做好的发糕(第一次做这个发糕不是很成功)图3炸脆皮肠,拌上自制麻辣香料味道超nice

图4自制麻辣鸡

图5蒜苔炒香肠

疫情结束后我们***都是大厨[呲牙][呲牙][呲牙][呲牙]


年初五,接到街道居委会通知要抗疫封道,我家老太太赶忙着去家跟前的菜市场,买了80斤土豆,40斤大白菜,还有30多斤的青菜,作为储备粮食。

现在每天的基本食谱基本上就是:青菜土豆,***炖土豆,清炒土豆丝,油焖青菜……[捂脸][捂脸]


你好,很高兴回答这个问题。

坚决跟随党的脚步,在家不出门制作美食教程分享给大家。

最近几天做了很多美食给大家分享。

一道东北肉馅饼,相当的美味!每次家里煎多少都能吃光。

第二道,清朝皇帝爱喝的鲜汤,“神仙汤”特别适合早餐,特别简单,一共只需要15分钟就做好了,材料也特别简单。关注我有具体的教程

第三道,东北炖菜,土豆炖豆腐特别简单的材料,炖出来特别香。少许五花肉爆香,翻炒土豆块,最后加豆腐就好了哦。

第四道,发面芝麻酱油饼,加了一样秘制芝麻酱油瞬间味道很鲜美。

第五道,东北家常炒菜圆***炒西红柿,西红柿的酸味配上圆***的爽口,特别好吃,特别下饭。做这道菜适合所有年龄层。

第六道,手擀牛肉面,自己秘制的酱牛肉,做一次能吃好久,很简单美味!

第七道,家里没有豆腐,也能做的豆腐脑鸡蛋羹脑,也是特别好喝。适合早餐哦

有哪些简单易学又看起来很高级的菜谱

说到简单易学又看起来很高级的菜,我觉得,“孔雀开屏鱼”必须来刷一拔存在感。我一个朋友说她第一次在别人家吃饭,看到女主人端上一盘孔雀开屏鱼时下巴都快惊掉了,看起来那么高大上的菜小家庭厨房竟然也可以做?也因为那道菜,她开始膜拜那家女主人的厨艺了。

这里,先哈哈哈大笑三声!

事实上,孔雀开屏鱼是非常容易做的一道菜,它的致胜点不过是造型、造型,样子好看了,菜就当然显得高级啦。然而,抛开造型来论,它就是一份简简单单的清蒸鱼。

话说开了是不是就觉得很简单呢?很多人都会做清蒸鱼的是不是?那孔雀开屏鱼要怎么做呢?我们一步步来说。

【孔雀开屏鱼】做法

1、 准备一条鱼,鳊鱼也好,鲈鱼也好,其它鱼也好,只要是新鲜活鱼就行(这里我们以鳊鱼为例哈)。把它去鳞去鳃去内脏清理干净,里外分别抹少许的料酒,盐,加姜片腌10分钟左右去个异味。

2、 如下图所示,先将鱼去掉鱼鳍,然后再把鱼头鱼尾切下。从鱼头那一边开始,用刀或剪刀,从鱼背往鱼腹部一片片切成厚薄均匀、鱼肚子相连的片,一直切到鱼尾处。

3、 盘子底部放上葱姜,把切好的鱼如图所示一片片展开,再将鱼头放到中间,鱼就有了开屏孔雀的模样。

某个星期天的早上,天气正好,心情也不错,顺手抄起来家里的食材,做上几道菜,做完之后拍照发个朋友圈

“做的好棒啊!!”

“把菜谱发出来吧”

“为什么我做的就没有这么好呢,唉~”

……………

淡定的看着朋友圈里的评论,然后关掉手机,吃饭!

虽然有些菜很好做,食材也很简单,但是不妨碍看起来很高级啊,就比如下面这几道菜:

黄金虾球

首先准备材料:土豆,鲜虾。准备好后将土豆洗净切片,虾洗净去皮去头,留虾尾和虾肉,准备汤锅加水烧热,放上笼屉,把土豆片放到笼屉里蒸熟,然后取出,压成土豆泥,放上黑胡椒和盐进行调味,取少量土豆泥裹住虾,把虾尾留在外面,然后在外面裹上一层面粉,再裹上一层鸡蛋液,最后裹上一层面包糠,准备一口锅加油烧热,放入大虾球,炸至金***后捞出盛盘就可以了

大家好,我是专注吃吃吃以及研究[_a***_]的梨梨。

平时要是有朋友来家里,就很需要一些看着就高***的菜来招待他们啦,但是很多菜看着高级做起来好像也挺麻烦的。

还好,还有很多菜都是简单易做但是看起来很高级的,赶紧分享给大家!

食材:

家庭感觉看着简单,好学,高大上的菜有很多,比如清蒸鱼,把鱼收拾干净,放入开水锅中蒸几分钟,准备姜丝,香葱段,料酒蒸鱼豆豉油。出锅淋热油辣椒口味放)。

麻辣鸡块,先准备原材料,青线椒,红线椒,大葱段,麻椒,八角一粒,芝麻。先把鸡剁成拇指大块状,盐,胡椒粉,姜片,葱段,鸡精,料酒,老抽上色,淀粉,一起腌制十五分钟,起锅烧油,炸鸡块两遍,炸成金***备用。把准备好的辣椒。葱段,姜片,八角,麻椒放入炒出香味,料酒,生抽,倒入炸好的鸡块,翻炒几遍,再放入少许耗油,翻炒几遍出锅。就ok了

谢谢邀请!

这个问题我想西餐最容易回答你。

西餐相对于中餐要更加注重摆盘的艺术,而且菜式简单很适合摆上形形***的菜花。去一些高档的餐厅,简直能把摆盘做到艺术的范畴。

下面就来简单介绍几种菜式。

沙拉


考验刀工和搭配的时候到了。

沙拉是一种饭前或者饭后相当于开胃的菜品

简单易学,种类繁多

牛排


选择一块好牛排,考验火候的时候到了,只要掌握好火侯,煎出来的牛排不比一般的酒店差

周末朋友来家里吃饭,就想吃家里做的,不知道炒什么菜,求大家指教?

周末朋友到家做客不知道炒什么菜?家庭聚餐请客必备的10道菜, 让你一朝成大厨!

一、小炒牛肉

1、牛肉切片放料酒,椒粉,盐,淀粉,少许食用油抓匀腌制15分钟;

2、将青椒和红辣椒切成片,洋葱切片,黄椒切粒,姜片,姜蒜米切碎

3、 锅热油后将牛肉放入快速滑变色盛出。

4、锅放油爆香姜片蒜米,放黄米椒粒和泡姜爆香,放青红椒块,调盐翻炒。

5、炒牛肉、酱汁、鸡粉、葱。

二、小米排骨

1、小米浸水3小时;

2、肋泡水30分钟,除血水;

不用蒸的蒜泥茄子,你知道吗?

大家好,我是陕西华山人,大家可以叫我天宇,周末请朋友来家吃饭,那可得好好的露一手,凉拌几个下酒菜,炒制几个下饭菜,再烧一款靓汤,用你的手艺好好招待下朋友,毕竟能在家招待的,都是最好的朋友。

今天我为大家介绍一款简单的家常炒菜,蒜泥茄子,人们对于茄子的第一印象应该是红烧茄子,其做法为茄子切块油炸,配西红柿,青椒,猪肉,勾芡烧制,经过烧制红烧茄子十分美味下饭。

红烧茄子这种做法,对于做饭的新手和在家做饭的朋友来讲比较麻烦,因为需要将茄子油炸,炸一个茄子,用半桶油,再者油烟特大,十分不便,可不过油,直接炒,那口味就十分普通,没有特色了。那么大家尝试下蒜泥茄子,其做法如下:

做法步骤

食材:茄子一个,蒜六瓣

调料:油,盐,生抽,香醋

第一步:茄子切片,再将片中间利开,剥蒜并捣泥状

第二步:起锅烧油(油多一些,茄子本身吸油),下茄子片炒至软熟即可出锅

第三部:放入蒜泥,盐,生抽,香醋(少许或不放),搅拌均匀即可食用

很高兴回答你这个问题,虽然有些说真心朋友在一起吃什么不重要,主要是有这份情谊在,但是最其码的待客之道还是要有的,至于吃什么主要看家里有几个客人,还有就是否带有小朋友这些,要荤素搭配,下酒菜,下饭菜啊汤类、点心都各准备点。

推荐两道适合在家里招待朋友的菜:非油炸花生米,红辣椒炒鸡蛋

非油炸花生米:

花生米清洗后甩几下,不滴水就行,放入盘中,撒上适量盐和十三香,搅拌均匀放入微波炉,30秒后拿出翻动,再次启动30秒,一共2个30秒,2个1分钟,每次都要翻动一下,看到花生米裂口了拿出放凉即可,这个是懒人快速板的下酒菜。

红辣椒炒鸡蛋

1、红辣椒,切成小圈儿。

2、把辣椒放入碗中打入三个鸡蛋,放适量盐,搅拌均匀。

3、锅中放油,油热后把辣椒鸡蛋倒入热油锅中,翻炒两分钟,即可出锅。

在我们的日常生活中,在家请客吃饭是常有的事,自己做饭招待客人,一来卫生、实惠,二来还可以增进朋友之间的友谊。

周末朋友来家里吃饭,不知道炒什么菜,我根据自己多年的生活经验,给出以下3条建议,希望能够帮到你。

第一、根据吃饭人的多少制定菜品种类,不需要太多、太杂。

中国人请客讲究丰盛。我曾经经历过桌面已经摆满了菜盘,盘子上继续叠盘子的场面,至今对主人的热情好客难以忘怀。我认为完全没有这个必要,来3个人就准备四五道菜,来5个人就准备六七道菜,最好的做法是专精于几道有限的菜品,如果突然来的人多了,每道菜的分量多做一些,与其为加菜忙的蓬头垢面,来不及与朋友把酒言欢,不如为现有的菜品加量来的轻松。

第二、先制定一套基础菜谱,菜品荤素搭配,再配制一些沙拉、小点、汤品。

我制定的基础菜谱有:一道肉食/海鲜,一道炒菜(可荤可素),一道凉拌菜,一道拼盘(利用优质的外食和半成品),一道汤品,再搭配主食(米饭或五谷杂粮)。想要丰盛一点,可以加一些沙拉、小点,可不要忘了准备酒水来助兴喽,这样最基础的菜谱就架构完整了。

将我的菜谱列示如下:

(1)肉食/海鲜(糖醋排骨、红烧带鱼

炖一锅肉是很随意的,也可以是红烧牛腩,咖喱鸡块等等。

(2)荤炒菜(青椒炒肉、蒜苔炒肉)

星露谷物语怎么学菜谱做菜烹饪配方获得途?

在星露谷物语当中,主要有三种不同的获取烹饪配方的方法

第一种学菜谱做菜,获取烹饪配方的途径是:电视节目

在星露谷物语当中,有一档 酱料女皇 的食谱电视节目。从春季第七天起,游戏前两年的每周日玩家都可以在这里获得新食谱;每周三是节目重播。只需要收看节目即可学会菜谱做菜。这个节目将会以两年为周期循环播放。

第二种获取方法,是各个NPC(村民):

需要和这些村民的关系亲密度达到相应的心数(如3颗心、5颗心、7颗心)等,才可以获取相应配方(有菜谱的村民,都是不能结婚的村民)

第三种获取方法,是通过技能升级解锁,有少量的菜谱来源于此

耕种2级3级,钓鱼3级,战斗3级,***矿3级,会各自解锁一个菜谱

到此,以上就是小编对于食谱菜单 烹调图片的问题就介绍到这了,希望介绍关于食谱菜单 烹调图片的4点解答对大家有用。

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